Una marisquería donde se cocinan pescados y verdades
en la Ciudad de México, la capital del caos.

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Ultramarinos Demar nace del ingenio de Lucho Martinez para crear un encuentro en entre el mar, el humo y el pescado.

Esta marisquería celebra la vigencia estética de los barrios antiguos y su encuentro en este México contemporáneo. Una cocina fresca de pasiones libres donde nuestra aspiración máxima es el honor a nuestro oficio y la familia que forjamos todos los días. Aquí celebramos a ese caos lleno de vida, como la cocina del mar.

Escucha, México: qué más da si el amor discute con el destino, verás que la locura siempre tiene la última palabra.

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Somos un grupo restaurantero de emprendedores sociales consolidado
por Lalo García, Gabriela López, Lucho Martínez, y Fernanda Torres,
además de 115 tripulantes (y contando) comprometidos con re-inventar el
mundo a platos.